Probierset

Probier dich durch unser Sortiment.

Laxplum. Eine Pflaume mit Geschichte.

Die Laxplum ist eine grüne Pflaumensorte, die wir in Taiwan entdeckt haben. Dort werden grüne Pflaumen nach jahrhundertealter Tradition fermentiert und schonend getrocknet. Anschließend ummanteln wir sie mit ausgewählten Kräutern wie Sickelpodsamen, Maulbeerblättern, grünem Tee und Oolong Tee.

Unsere Laxplum ist ein wahres Ferment-Talent und begleitet uns im Alltag, auf Reisen und beim Fasten. Bei der Fermentation der grünen Pflaume können sich die vorhandenen lebendigen Mikroorganismen vervielfältigen.

Bio-Eistee Cold-Brew Zitrone

Dein Cold-Brew Tee bringt neues Leben in dein Leben. Der fruchtig, herber Geschmack auf Basis von Bio-Früchtetee enthält eine Kombination aus Lactobacillus- und Bifidobakterienkulturen.
Den Tee einfach in ein Gefäß eurer Wahl geben und mit kaltem Wasser übergießen, ziehen lassen und schon erweckst du das pure Leben.

Willkommen im Mikrokosmos der Mikroorganismen. Das ist Leben im Glas - Wir verraten dir natürlich die Namen der bunten Bakterienbanden, die sich im Bio-Eistee Cold-Brew Zitrone tummeln. Hier kommt bunte Vielfalt, für alle, die es ganz genau wissen wollen:

Lactobacillus Acidophilus LA1063,
Bifidobacterium BB-02,
Lactobacillus paracasei LPC12,
Lactobacillus rhamnosus LRH10,
Lactobacillus plantarum LP168,
Lactococcus Lactis BLA281,
Bifidobacterium longum BB536,
Lactobacillus Fermentum LF26,
Streptococcus thermophilus ST30,
Lactobacillus salivarius LS167,
Bifidobacterium longum BL986,
Lactobacillus helveticus LH43.

Kimchi-Streusel. Gib deiner Würze mehr Leben.

Kimchi-Streusel verleihen jedem Gericht die nötige Kimchi-Würze. Zusammen mit der Kombination aus Lactobacillus- und Bifidobakterienkulturen holst du dir mit dieser einzigartigen Gewürzmischung eine Prise Lebendigkeit in deine Küche!
Für die Kimchi-Streusel fermentieren wir buntes Bio-Gemüse, dörren und mahlen es schließlich zu feinen Streuseln. Sauer, würzig, lecker & lebendig!

Bewusst(er) Snacken.

Laxplum:

Starte mit 1-2 Laxplums morgens vor dem Frühstück oder abends vor dem Schlafengehen. Sie sollten am besten auf leeren Magen verzehrt werden. Ein großes Glas Wasser dazu trinken, zurücklehnen und entspannen. Mehr als ein Snack: Genieße die Laxplum achtsam und bewusst.

Bio-Eistee Cold-Brew Zitrone & Kimchi-Streusel

kannst du als deine lebendigen Alltagsbegleiter betrachten.
Für unseren Bio-Eistee nimmst du 2-3 gehäufte Esslöffel und übergießt diesen mit 1 Liter kaltem Wasser. Diesen lässt du mindestens 12 Stunden (Am besten über Nacht) ziehen und kannst am nächsten Tag deinen Schluck Mikroben-Mische zu dir nehmen. On Top kannst du am besten jedes Essen mit deinen Kimchi-Streuseln toppen.
Dein Mikrobiom freut sich!

Laxplum:

Fermentierte Pflaumen, Gewürzmischung (Grüntee-, Oolongtee-, Maulbeerblätter-, Sickelpodsamenpulver)

Bio-Eistee Cold-Brew Zitrone:

Apfel*, Grüner Rooibos*, Lemongras*, Orangenschalen*, grüne Minze*, Zitronenschalen*, Süßholzwurzel*, Spinat*, Quitte*, Apfelecken*, natürliches Zitronen Aroma, Zitronenmyrte*, Holunderblüten*, Ringelblumen*, Limettenöl*, Lactobacillus- und Bifidobakterien (Lactobacillus Acidophilus LA1063, Bifidobacterium BB-02, Lactobacillus paracasei LPC12, Lactobacillus rhamnosus LRH10, Lactobacillus plantarum LP168, Lactococcus Lactis BLA281, Bifidobacterium longum BB536, Lactobacillus Fermentum LF26, Streptococcus thermophilus ST30, Lactobacillus salivarius LS167, Bifidobacterium longum BL986, Lactobacillus helveticus LH43).
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kimchi-Streusel:

Alleskönner – sauer-würzig.
Karotte*, Rotkohl*, Rettich*, Kohlrabi*, Rote Bete*, Apfel*, Ingwer*, Chili*, Salz, Lactobacillus- und Bifidobakterienkulturen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Grillgut – pikant-rauchig.
Zutaten: Karotte*, Rotkohl*, Rettich*, Kohlrabi*, Rote Bete*, Tomate*, Apfel*, Chili*, Paprika*, Ingwer*, Rauchsalz, Lactobacillus- und Bifidobakterienkulturen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kurkuma Spice – feurig-würzig.
Zutaten: Karotte*, Rotkohl*, Rettich*, Kohlrabi*, Rote Bete*, Apfel*, Kurkuma*, Koriander*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Ingwer*, Chili*, Salz, Lactobacillus- und Bifidobakterienkulturen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Grüne Vielfalt – mediterran-frisch.
Zutaten: Karotte*, Rotkohl*, Rettich*, Kohlrabi*, Rote Bete*, Apfel*, getr. Tomaten*, Thymian*, Rosmarin*, Basilikum*, Spirulina*, Ingwer*, Chili*, Salz, Lactobacillus- und Bifidobakterienkulturen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Müsli-Mix: fruchtig-sauer.
Zutaten: Gedörrte Apfelchips*, Karotte*, Rotkohl*, Rettich*, Kohlrabi*, Rote Bete*, Apfel*, Orangenschale*, Kokos*, Ingwer*, Chili*, Salz, Lactobacillus- und Bifidobakterienkulturen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Das steckt drin!