Werde Teil der
Pflaumenfamilie
Erlebe den Geschmack der Fermentation!
Ob als gesunder Snack, würzige Beilage oder kreatives Topping für deine Lieblingsgerichte – unser Kürbis-Kimchi sorgt immer für den perfekten Geschmacksmoment.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
Unser Kürbis-Kimchi ist ein echter Alleskönner:
- Als Snack: Genieße es pur direkt aus dem Glas – gesund und lecker.
- Als Beilage: Perfekt zu Reisgerichten, Bowls oder asiatischen Pfannengerichten.
- Als Topping: Verleihe Suppen, Salaten oder Sandwiches das gewisse Etwas.
Rezeptideen:
1. Kimchi-Bowl mit Kürbis-Kimchi: Kombiniere das Kürbis-Kimchi mit Quinoa, geröstetem Gemüse und einem cremigen Tahini-Dressing.
2. Herbstlicher Kimchi-Salat: Mische das Kimchi mit frischen Blattsalaten, Walnüssen und einem Apfel-Balsamico-Dressing.
3. Kimchi-Quesadilla: Fülle Tortillas mit Kürbis-Kimchi, Käse und schwarzen Bohnen – kurz anbraten und genießen!
Hinweis: Jeder Löffel Kürbis-Kimchi bringt dich näher an ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis – probiere es aus und finde deinen Lieblingsmoment der Fermentation!
Nach dem Öffnen Kühl lagern.
Magst du es saurer? Dann lass es gerne bei Raumtemperatur stehen - es wird weiter fermentiert. Achte jedoch darauf, Besteck nach jeder Verkostung nicht wieder im Glas zu legen und den Deckel nach Gebrauch zu schließen. So kannst du den optimalen Geschmack und die Qualität bewahren.
Kürbis* (74.9%), Chinakohl* (6.5%), Schwarzkohl* (6.0%), Fenchel* (4.6%), Möhren (3,1%), Apfel* (1.3%), Birne* (1.0%), Rettich* (0.6%), Lauch* (0.6%), Radieschen* (0.3%), Knoblauch* (0.1%), Chili* (0.1%)
*fermentiert & aus biologischem Anbau
DE-ÖKO-037
*fermentiert & aus biologischem Anbau
DE-ÖKO-037
| Bio Kürbis-Kimchi (100g) | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte je | 100g |
| Energiegehalt | 32 kJ/135 kcal |
| Fett | 0.05g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.01g |
| Kohlenhydrate | 5.4g |
| davon Zucker | 3.0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Eiweiß | 1.1g |
| Salz | 1.0g |
Unser fermentiertes Kürbis-Kimchi stammt aus ökologischem Anbau, der den Pestizideinsatz minimiert. Verpackt in einem wiederverwendbaren Glasbehälter, betonen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit und reduzieren Einwegverpackungen aktiv.
Häufig gestellte Fragen
Unser fermentiertes Bio-Kürbis-Kimchi ist eine besondere Variante des klassischen Kimchis – hergestellt aus hochwertigem Bio-Kürbis und vielfältigen Bio-Gemüsesorten, schonend fermentiert und voller natürlicher Aromen.
Durch die Fermentation werden die natürlichen Inhaltsstoffe des Kürbisses aufgeschlüsselt, wodurch sie für den Körper besser verfügbar sein können. Unpasteurisiert bleibt es in seiner ursprünglichen Form erhalten – für eine geschmackvolle und bewusste Ergänzung zu deiner Ernährung.
Unser Kürbis-Kimchi hat eine harmonische Mischung aus natürlicher Süße des Kürbisses und einer fein-würzigen Fermentationsnote. Es ist mild bis leicht pikant und überzeugt mit seiner besonderen Geschmacksvielfalt.
Kürbis-Kimchi ist vielseitig einsetzbar! Es passt perfekt als Beilage zu Reisgerichten, in Bowls, auf Sandwiches oder als Zutat in Suppen und Pfannengerichten. Natürlich kannst du es auch einfach pur genießen.
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