Grünkohl-Power-Salat mit Fenchel und Orangen

Grün ist mehr als nur gesund – grün ist frisch, kräftig und überraschend vielseitig. In Woche 4 unserer Eat the Rainbow Serie feiern wir alles, was grün ist – vom würzigen Fenchel bis zum samtigen Grünkohl.

Und was passt da besser als unser Grünkohl-Power-Salat mit Fenchel & Orangen?

Cremiges Cashew-Kapern-Dressing, frische Kräuter, ein bisschen Crunch – und on top: geröstetes Brot mit Frischkäse und Kresse.

Bunt, ausgewogen, easy gemacht – genau unser Ding.

Let’s go green! 💚