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Probier unser fermentiertes Bio-Grünkohlpulver
Unser fermentiertes Grünkohlpulver vereint Superfood-Power mit der bekömmlichen Wirkung der Fermentation – perfekt für eine nährstoffreiche und kreative Küche.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
• Im Smoothie: Verleihe deinem grünen Smoothie mit einem Teelöffel Grünkohlpulver eine Extraportion Vitalstoffe.
• Im Dressing: Mische es in Joghurtsaucen oder Vinaigrettes für einen würzig-säuerlichen Kick.
• Als Topping: Bestreue Suppen, Bowls oder Avocadobrote für ein nährstoffreiches Upgrade.
Rezeptideen:
1. Green Smoothie Boost: Mixe Banane, Apfel, Spinat, Mandelmilch und einen Teelöffel fermentiertes Grünkohlpulver – für einen frischen Start in den Tag.
2. Power-Dressing: Verrühre griechischen Joghurt mit Zitronensaft, Olivenöl, etwas Honig und Grünkohlpulver – ideal für Salate oder Buddha Bowls.
3. Herzhafte Frühstücksbowl: Rührei, Süßkartoffelwürfel, Avocado und ein Hauch fermentiertes Grünkohlpulver – für einen gesunden Start mit Geschmack.
Hinweise zur Lagerung:
Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern.
Für ein intensiveres Aroma kannst du das Pulver kurz vor dem Verzehr in etwas Flüssigkeit (z. B. Wasser oder Zitronensaft) quellen lassen – so erwacht der fermentierte Geschmack richtig zum Leben!
Natürlich, vegan, bio. Fermentiert, schonend getrocknet.
Grünkohl (99%)*, Salz (1%).
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
| Fermentiertes Bio-Grünkohlpulver (100g) | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte je | 100g |
| Energiegehalt | 1230 kJ/295 kcal |
| Fett | 3.8g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5g |
| Kohlenhydrate | 17.3g |
| davon Zucker | 7.6g |
| Ballaststoffe | 35.5g |
| Eiweiß | 22.8g |
| Salz | 1g |
Unser fermentiertes Grünkohlpulver stammt aus ökologischem Anbau, der den Pestizideinsatz minimiert. Verpackt in einem wiederverwendbaren Glasbehälter, betonen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit und reduzieren Einwegverpackungen aktiv.
Häufig gestellte Fragen
Fermentiertes Bio-Grünkohl-Pulver entsteht durch einen natürlichen Fermentationsprozess, bei dem frischer Grünkohl fermentiert und anschließend schonend getrocknet wird. In seiner Pulverform ist es besonders praktisch und lässt sich einfach in eine Vielzahl von Mahlzeiten integrieren, sodass du die wertvollen Bestandteile des fermentierten Grünkohls auf einfache Weise nutzen kannst.
Fermentiertes Grünkohl-Pulver vereint die wertvollen Bestandteile des Grünkohls mit den Vorteilen der Fermentation. Außerdem intensiviert der Fermentationsprozess die Aromen. Es ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, von den positiven Eigenschaften des Grünkohls zu profitieren.
Fermentiertes Grünkohl-Pulver hat einen milden, leicht erdigen Geschmack mit einer feinen Säurenote, die durch die Fermentation entsteht. Der Geschmack ist intensiver als der von frischem Grünkohl und hat eine gewisse Umami-Tiefe, die in vielen Gerichten sehr gut zur Geltung kommt.
Fermentiertes Bio-Grünkohl-Pulver ist vielseitig und eignet sich hervorragend für Smoothies, Bowls, Dips, Salate und Dressings. Es kann auch als Topping auf Suppen, Eintöpfen oder sogar Avocadobrot verwendet werden, um deinen Mahlzeiten eine zusätzliche Geschmacksebene zu verleihen.
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