Werde Teil der
Pflaumenfamilie
Probier unseren fermentierten Bio-Kohlrabi
Unser fermentierter Curry-Kohlrabi ist vielseitig einsetzbar und sorgt für Genussmomente in jeder Mahlzeit.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
- Als Beilage: Perfekt zu Kartoffelgerichten, Bratlingen oder als Begleiter zu herzhaften Eintöpfen.
- Als Topping: Verleiht Burgern, Wraps oder Bowls einen frischen und würzigen Twist.
- Im Salat: Verleihe deinem Salat einen besonderen Kick, indem du fermentierten Curry-Kohlrabi mit frischem Spinat, Kichererbsen und einem Joghurt-Dressing kombinierst!
Rezeptideen:
1. Orientalischer Wrap: Befülle eine Weizentortilla mit Hummus, frischem Spinat und fermentiertem Curry-Kohlrabi für einen würzigen Crunch.
2. Aromatischer Quinoasalat: Mische fermentierten Curry-Kohlrabi mit Quinoa, Granatapfelkernen und gerösteten Mandeln für eine exotische Note.
3. Würzige Bowl: Kombiniere fermentierten Curry-Kohlrabi mit gebratenem Tofu, Edamame und einer Erdnuss-Dressing für eine proteinreiche Mahlzeit.
Nach dem Öffnen Kühl lagern.
Magst du es saurer? Dann lass es gerne bei Raumtemperatur stehen - es wird weiter fermentiert. Achte jedoch darauf, Besteck nach jeder Verkostung nicht wieder im Glas zu legen und den Deckel nach Gebrauch zu schließen. So kannst du den optimalen Geschmack und die Qualität bewahren.
Zutaten: Kohlrabi* 96%, Currypulver* 2% (Koriandersamen gemahlen*, Kurkumawurzel gemahlen*, Fenchelsamen gemahlen*, Bockshornklee gemahlen*, Kümmel gemahlen*, Ingwerwurzel getrocknet gemahlen*, Zwiebeln gemahlen*, Paprika getrocknet gemahlen*, Knoblauch getrocknet, gemahlen*, Zimt gemahlen*, Chili gemahlen*), Salz 2%.
*fermentiert & aus biologischem Anbau
DE-ÖKO-037
*fermentiert & aus biologischem Anbau
DE-ÖKO-037
| Durchschnittliche Nährwerte je | 100g |
|---|---|
| Energiegehalt | 126kJ/30 kcal |
| Fett | 0.5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1g |
| Kohlenhydrate | 4.5g. |
| davon Zucker | 2.0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Eiweiß | 1.2g |
| Salz | 2.0g |
Wir lieben Natürlichkeit.
Unser fermentierter Kohlrabi stammt aus ökologischem Anbau, der den Pestizideinsatz minimiert. Verpackt in einem wiederverwendbaren Glasbehälter, betonen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit und reduzieren Einwegverpackungen aktiv.
Unser fermentierter Kohlrabi stammt aus ökologischem Anbau, der den Pestizideinsatz minimiert. Verpackt in einem wiederverwendbaren Glasbehälter, betonen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit und reduzieren Einwegverpackungen aktiv.
Häufig gestellte Fragen
Fermentierter Bio-Curry-Kohlrabi wird aus hochwertigem, biologischem Kohlrabi hergestellt und in eigenem Saft fermentiert. Durch die Zugabe von Curry-Gewürzen erhält der Kohlrabi einen einzigartigen, würzigen Geschmack, während der Fermentationsprozess die Nährstoffe intensiviert und den Kohlrabi bekömmlicher macht.
Fermentierter Curry-Kohlrabi vereint die wertvollen Vorteile fermentierter Lebensmittel mit dem aromatischen Geschmack von Curry. Natürlich fermentiert und nicht pasteurisiert, bietet er eine spannende, würzige Alternative zu klassischen fermentierten Gemüsesorten – perfekt für eine abwechslungsreiche Ernährung.
Fermentierter Bio-Curry-Kohlrabi hat eine angenehme Kombination aus der natürlichen Süße des Kohlrabis, einer milden Säure durch die Fermentation und einer aromatischen Curry-Würze. Der Geschmack ist würzig, leicht scharf und gleichzeitig erfrischend – eine perfekte Mischung aus pikant und mild.
Fermentierter Curry-Kohlrabi ist äußerst vielseitig! Du kannst ihn als Beilage zu verschiedenen Gerichten genießen, in Salaten, Bowls oder als Topping für Sandwiches und Wraps verwenden. Auch als Snack oder in kalten Platten ist er eine leckere Ergänzung.
*Bei den nachfolgend angezeigten Kommentaren handelt es sich allein um persönliche Meinungen unserer Kunden. Auf den Inhalt der Kommentare haben wir keinen Einfluss und machen uns diesen ausdrücklich nicht zu eigen.
