Entdecke der Kraft der Fermentation.

Unser Bio Zwiebel-Reishi-Pulver vereint die mild-säuerliche Würze fermentierter Zwiebeln mit den erdigen Noten des Reishi-Pilzes – für ein besonderes Umami-Erlebnis in deiner Küche.

Einsatzmöglichkeiten:

• Im Getränk: 1 TL Pulver in herzhafte Säfte oder Gemüsesmoothies rühren – für einen würzig-erdigen Kick.
• Im Frühstück: Als pikantes Topping über herzhafte Bowls oder auf Avocado-Toast.
• In der Küche: Perfekt für Dressings, Brühen, Suppen oder als Gewürz in herzhaften Gerichten.

Rezeptideen:

1. Umami-Dressing: Pulver mit Olivenöl, Apfelessig und Senf verrühren – ideal für bunte Salate.

2. Herzhafte Brühe: 1 TL Pulver in heißes Wasser geben, mit Kräutern verfeinern – schnelle Gemüsebrühe mit Tiefgang.

3. Zwiebel-Reishi-Hummus: Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft und Pulver mixen – cremig, würzig, aromatisch.

Hinweise zur Lagerung:
Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern.

Für ein intensiveres Aroma das Pulver vor dem Verzehr kurz in etwas Flüssigkeit quellen lassen – das bringt die natürliche Süße der Birne und die angenehme Schärfe des Ingwers voll zur Geltung!

Natürlich, vegan, bio, schonend getrocknet. Fermentierte rote Zwiebel * 95%, Reishi* 5%.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Fermentiertes-Zwiebel-Pulver mit Reishi Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energiegehalt	2050 kJ / 490 kcal
Fett	2.0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g
Kohlenhydrate	78.9 g
davon Zucker	25.5 g
Ballaststoffe	37.5 g
Eiweiß	13.0 g
Salz	0.1 g
enthält von Natur aus Zucker

Unser fermentiertes Zwiebel-Pulver & Reishi stammt aus ökologischem Anbau, der den Pestizideinsatz minimiert. Verpackt in einem wiederverwendbaren Glasbehälter, betonen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit und reduzieren Einwegverpackungen aktiv.