Crunchy Spitzkohl & Möhren Mix

Für mich gibt es nichts Erfrischenderes als diesen Spitzkohl-Möhren-Salat, besonders nach einem anstrengenden Tag – sei es nach dem Sport oder einfach nur so. Er ist meine persönliche Wahl, um mich optimal mit Energie zu versorgen und meine Gesundheit zu fördern.

Jede Zutat wurde mit Bedacht gewählt: Der knackige Spitzkohl ist reich an Vitamin C, das dein Immunsystem stärkt und die Wundheilung fördert. Die frischen Möhren bringen Beta-Carotin mit sich, das nicht nur deine Augen gesund hält, sondern auch die Haut strahlen lässt. Für eine gesunde Darmflora und zusätzliche Immununterstützung sorgt der cremige Joghurt in diesem Salat. Er liefert wertvolle Probiotika, die deine Verdauung regulieren und dein Immunsystem stärken. Das Olivenöl, reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, tut dem Herzen gut und rundet den Geschmack perfekt ab. Du kannst ihn mit Nüssen, Samen oder anderen Zutaten nach Belieben aufpimpen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Dieser Spitzkohl-Möhren-Salat eignet sich ideal als leichtes und nahrhaftes Gericht, das einen nach einem langen Tag wieder belebt. Ob als gesunder Start in den Tag oder als erfrischende Mahlzeit zwischendurch – er ist mehr als nur Nahrung; er ist eine Quelle der Energie und Vitalität.

Probier diesen köstlichen Salat selbst aus und teile deine Kochkreation auf Instagram! Verlinke @gruenepflaume.de – wir freuen uns darauf, dein Talent in der Küche zu bewundern!

Unser Tipp:

Unsere Bio Kimchi-Streusel in der Sorte Grüne Vielfalt pimpen den Salat nochmal mit aromatischen Kräutern auf. Für den extra Crunch sind unsere Krimchi's zerkleinert und über den Salat gestreut. Yummi!