Orientalischer Apfel-Möhren-Salat mit Sesam-Räuchertofu

Für Hannah bedeutet Ostern nicht nur Schokolade und bunte Eier – es sind die besonderen Momente, die den Tag wirklich ausmachen. Und genau für solche Momente hat sie diesen Apfel-Möhren-Salat kreiert. Mit einer Mischung aus frischen Äpfeln, knackigen Möhren, süßen Datteln und geröstetem Sesam-Tofu wird der Salat zu einem echten Highlight.

Er ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahres Wohlfühlgericht für den Darm – genau das Richtige, wenn man sich nach der festlichen Osterzeit nach einer leichten, aber trotzdem kräftigen Mahlzeit sehnt. Mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und viel frischer Aromen bringt der Salat Frühlingsgefühle auf den Teller.

Hannah ist überzeugt: Das wird zu einem neuen Osterlieblingsrezept für alle, die das Fest bewusst und lecker genießen möchten.