Fermentier-Set

Du bist noch ganz am Anfang oder schon total im Fermentiergame? Egal welchen Erfahrungsschatz du mitbringst: unser Fermentierset bringt dir die Basics nach Hause.

Neben einem Booklet rund um das Thema Fermentation, Verdauung und Darmgesundheit, um dein Wissen zu erweitern, sind eine Reihe unserer liebsten Kimchi Rezepte enthalten. Dazu gibt’s das richtige Werkzeug an die Hand, damit du im Handumdrehen den Fermentierungsprozess daheim starten kannst.

Dabei sein ist alles.

2 Fermentierungsgläser
1 Standbeutel zum Beschweren
1 Holzstößel zum Bearbeiten von z.B. Gemüse

Die richtige Würze.
1 Päckchen Fermentiergewürz (100g) beinhaltet: Ingwer, Chili & Knoblauch.
1 Päckchen Salz zum Ferrmentieren (100g)
1 Päckchen Quinoa (80g, passend zur enthaltenden Rezeptkarte für rote Beete Fermentsaft)
1 Päckchen Kickstarter Topping (15g) beinhaltet: Karotte*, Rotkohl*, Rettich*, Kohlrabi*, Rote Bete*, Apfel*, Ingwer*, Chili*, Salz, Lactobacillus- und Bifidobakterienkulturen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.