Gib deiner Würze mehr Leben.
Kimchi-Streusel verleihen jedem Gericht die nötige Kimchi-Würze. Hol dir mit dieser einzigartigen Gewürzmischung eine Prise Lebendigkeit in deine Küche!Für die Kimchi-Streusel fermentieren wir buntes Bio-Gemüse, dörren und mahlen es schließlich zu feinen Streuseln. Sauer, würzig, lecker & lebendig!
Wir können nicht genug davon bekommen. Deshalb haben wir 4 verschiedene Sorten Kimchi-Streusel kreiert.
🌱 Alleskönner: Die Basismischung aus fermentiertem Weißkohl, Rote Bete, Knoblauch, Ingwer, Chili, Salz
🌱 Grüne Vielfalt: Basis + Rosmarin, Thymian und getrocknete Tomate
🌱 Kurkuma-Spice: Basis + Curry-Gewürzmischung
🌱 Müsli Topping: Basis verfeinert mit Apfel, Orange und Kokos
Alle Sorten sind
+ vegan
+ von Natur aus glutenfrei
+ enthält von Natur aus Zucker
+ Ballaststofflieferanten
+ fermentiert, nicht pasteurisiert
+ mit lebendigen Mikroorganismen verfeinert
Der Knaller auf jeder Ferment-Fete!
Kimchi-Streusel sind so vielseitig anwendbar wie sie bunt sind. Ideal zum Würzen und Toppen von Suppe, Salat, Stulle oder sogar Müsli. Wir empfehlen Kimchi-Streusel nicht mitzukochen, um alle wertvollen Ballaststoffe und lebendigen Bakterienkulturen zu erhalten. Verfeinere dein Gericht kurz vor dem Verzehr mit einer Prise lebendigen Mikroorganismen.Streu Leben drauf!
Bunte Vielfalt
Kimchi-Streusel Gewürzmischung Alleskönner – sauer-würzig.
fermentierter Weißkohl*, Rote Bete*, Knoblauch*, Ingwer*, Chili*, Salz.*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kimchi-Streusel Gewürzmischung Kurkuma Spice – feurig-würzig.
Curry* (Koriandersamen, Kurkuma, Fenchelsamen, Bockshornklee gemahlen, Kümmel gemahlen, Knoblauch getrocknet, Chili), Kurkuma*, fermentierter Weißkohl*, Rote Bete*, Ingwer*, Chili*, Knoblauch*, Salz.*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kimchi-Streusel Gewürzmischung Grüne Vielfalt – mediterran-frisch.
Tomatenpulver*, fermentierter Weißkohl*, Rote Bete*, Knoblauch*, Thymian*, Rosmarin*, Basilikum*, Ingwer*, Chili*, Salz.*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kimchi-Streusel Gewürzmischung Müsli-Topping: fruchtig-sauer.
Getrocknete Apfelstücke*, fermentierter Weißkohl*, Rote Bete*, Knoblauch*, Orangenschale*, Kokosflocken*, Ingwer*, Chili*, Salz,*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Alleskönner (30g) | |
| Durchschnittliche Nährwerte je | 100g |
| Energiegehalt | 1184 kJ/282 kcal |
| Fett | 1.3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.27g |
| Kohlenhydrate | 45.3g. |
| davon Zucker | 12.2g |
| Ballaststoffe | 21.1g |
| Eiweiß | 11.6g |
| Salz | 3.24g |
| Kurkuma Spice (45g) | |
| Durchschnittliche Nährwerte je | 100g |
| Energiegehalt | 1257 kJ/300 kcal |
| Fett | 4.2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.7g |
| Kohlenhydrate | 44.0g. |
| davon Zucker | 5.6g |
| Ballaststoffe | 21.5g |
| Eiweiß | 10.7g |
| Salz | 3.65g |
| Grüne Vielfalt (30g) | |
| Durchschnittliche Nährwerte je | 100g |
| Energiegehalt | 1220 kJ/290 kcal |
| Fett | 2.7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0g |
| Kohlenhydrate | 44.9g. |
| davon Zucker | 7.3g |
| Ballaststoffe | 21.2g |
| Eiweiß | 11.0g |
| Salz | 3.68g |
| Müsli-Mix (30g) | |
| Durchschnittliche Nährwerte je | 100g |
| Energiegehalt | 1778 kJ/428 kcal |
| Fett | 23.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.9g |
| Kohlenhydrate | 38.1g. |
| davon Zucker | 21.9g |
| Ballaststoffe | 21.1g |
| Eiweiß | 6.5g |
| Salz | 3.63g |
Unsere Verpackung trägt das Siegel „Made for Recycling Interseroh+“, was darauf hinweist, dass sie sehr gut recycelbar ist.
Häufig gestellte Fragen
Wir fermentieren frisches Bio-Gemüse. Dabei können sich die vorhandenen Bakterienkulturen vervielfältigen. Anschließend wird es schonend gedörrt und gemahlen. Für noch mehr Lebendigkeit geben wir zusätzlich Lactobazillus- und Bifidobakterien ins Glas. Das ist deine Prise lebendige Mikroorganismen.
Für deine Kimchi-Streusel dörren wir Bio-Gemüse und achten dabei so gut es geht auf Regionalität. Louie’s grünepflaume ist bio-zertifiziert. Uns kommt nur frische Bio-Qualität ins Glas! DE-ÖKO-037
Kennst du Kimchi? Das sauer eingelegte Gemüse ist bekannt für seine saure Würze. Lecker umami! Diesen Geschmack wollten wir unbedingt in Form eines Gewürzes herstellen! So sind 5 Sorten Kimchi-Streusel entstanden. Kimchi zum Streuen.
Du findest in unserem Shop 5 bunte Sorten Kimchi-Streusel:
- Alleskönner (Die Basismischung aus Karotte, Rotkohl, Rote Bete und Rettich)
- Kurkuma-Spice (mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander)
- Grüne Vielfalt (mit Rosmarin, Basilikum, Thymian)
- Grill-Gut (mit Paprika und Rauchsalz)
- Müsli-Mix (mit Apfel, Orange, Kokos)
Fermentation. Der Lebendig-Macher
Bakterienkulturen für den Darm
Was genau passiert bei der Fermentation? 'Gute' Bakterien vermehren sich, die 'schlechten' werden verdrängt. Das nennen wir dann ein super Milieu!
Laktobazillen erzeugen dabei Vitamine (C, B12, K) und helfen dem Körper, die Vitamine aufzunehmen.
Mach Darmgesundheit zum Lifestyle
Ballaststoffe für die Verdauung
Ballaststoffe, also pflanzliche Faser- und Quellstoffe stecken in allen Pflanzen. Sie sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und stimulieren die Darmtätigkeit.
Lösliche Ballaststoffe sind außerdem das Futter für unsere Darmbakterien, auch Präbiotika genannt. Sie 'ernähren' deine Darmflora.
Somit wirken sie sich positiv auf Stoffewechselprozesse, auf die Regulation der Immunabwehr und auf das Nervensystem aus.
Echte Darm- und Nervennahrung.
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